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想吃吗?麦当劳推人造肉汉堡:味道和牛肉没区别

2019-11-22 10:02:06 阅读量:3556

新华社9月28日电据俄罗斯卫星网报道,快餐连锁店麦当劳将推出一种由超越肉类生产的素食汉堡“蔬菜肉”。目前,这个实验只在加拿大进行。

据报道,只有一个汉堡会有人造肉。新汉堡将于9月30日在加拿大安大略省的28家餐馆上市。

汉堡售价6.49美元,仅含460千卡热量。相比之下,类似的四分之一磅牛肉馅饼的卡路里含量为520千卡。素食肉饼不含肉类香精调味剂,但Beyond Meat的创始人坚信,他们成功用大豆蛋白加工的独特成分与天然牛肉在味道上没有区别。

在试验性销售期间,麦当劳将收集食客的反馈,以学习如何在全球范围内推出新产品。

2019年8月底,竞争对手肯德基快餐连锁店在美国亚特兰大的一家餐厅进行了类似的实验。素食鸡块和脆皮鸡翅在五个小时内就卖完了,排了几个街区。

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